I-Kousya

노릇하게 구워낸 번 사이로 씹을수록 감칠맛이 번지는 소고기 패티와 신선한 채소가 모습을 드러낸다. 스이도바시의 I-Kousya에서 나오는 버거 플레이트에는 흔히 곁들여지는 프렌치프라이 대신 얇고 바삭하게 튀겨낸 홈메이드 감자칩이 놓여 눈길을 끈다. 가볍고 짭조름한 감자칩이 육즙 풍부한 햄버거 사이사이 기분 좋은 리듬을 더해준다.

메뉴 구성도 다채롭다. 체더치즈 2장과 바삭하게 구운 베이컨이 조화를 이루는 '베이컨 치즈 버거', 진한 풍미에 튀긴 양파의 달큰하고 고소한 맛이 겹치는 '블루치즈 버거' 등 재료 본연의 개성을 살린 버거들이 자리한다. 오일에 절인 마늘의 알싸한 풍미가 돋보이는 '갈릭 버거'나 절인 양송이버섯에 고다치즈를 얹은 '머시룸 버거' 역시 든든한 식사를 원할 때 좋은 선택이다. 패티 추가는 물론 아보카도나 할라페뇨 같은 토핑도 더할 수 있어 그날의 기분에 맞춰 푸짐하게 즐길 수 있다.

버거에는 다이너 특유의 분위기를 살려주는 병 코카콜라는 물론, 하이네켄 생맥주나 테카테, 코로나 같은 맥주도 잘 어울린다. 가볍게 곁들일 사이드가 더 필요하다면 수제 칠리나 어니언 링, 토스트 굽기 여부를 고를 수 있는 클럽하우스 샌드위치도 준비되어 있다.

오전 늦은 시간부터 저녁 무렵까지 영업하여 혼자 가볍게 점심을 먹거나 휴일 늦은 식사를 즐기러 들르기에도 편하다. 결제는 현금으로만 가능하므로 방문 전 현금을 미리 챙겨두는 것이 좋다.